Nasi Komok (Nasi Briyani Thai)

(Resepi ehsan Kak Long SKAH) 3 kg Beras 1 cawan Minyak Masak 1 cawan Marjerin Sedikit Perkakas Kasar Bhn Kisar 500 gm Bwg Besar 1 labu Bwg puteh 2 inci Halia 1 btg Serai Sedikit air 100 gram Rempah Nasi Komok 1 helai Daun Pandan Sedikit Pewarna Kuning Secukup Rasa Gula dan Garam Cara2Nya : 1) Kisarkan bhn2 kisar. Gaulkan rempah nasi komok dgn sedikit air. 2) Panaskan minyak masak bersama marjerin. Tumiskan perkakas kasar. 3) Campurkan bhn2 kisar dan rempah nasi komok. Tumis hingga wangi. 4) Masukkan secukup air utk menanak nasi, pewarna kuning, daun pandan, gula dan garam. 5) Setlh mendidih masukkan beras. 6) Setlh beras masak, taburkan bwg goreng dan kismis goreng.